tembosa pahang, karipap, puff dan sewaktu dgnnya

kulit tembosa:

4 mug tepung gandum
1/2 mug minyak panas
garam secukup rasa
air secukupnya - standby 1 mug, tuang sikit2

inti:

2-3 ekor ikan kembung - direbus bersama garam
4-5 biji cili padi
2 biji telur - direbus
1 biji bawang besar - mayang

cara:
1. setelah ikan direbus, asingkan tulang dan tumbuk isi ikan
2. gaulkan isi ikan dgn bawang dan cili padi
3. kulit tembosa dibentuk bulat2 dan gelekkan ikut ketebalan yg sesuai
4. masukkan inti lapiskan sekeping lg kulit tembosa dan kelim


tepung siap diuli


isi ikan


bawang, telur rebus dan cili padi


dah siap kelim


siap utk dimakan

adeh....tulung..lapor :face:

Puff gulung inti sosej

bahan:
- roti paratha- sekeping roti dibahagikan kpd 4 bahagian
- sosej ayam/daging - direbus sekejap kemudian potong 2

cara2:
- letakkan seketul sosej di tepi roti dan gulung
- bakar pd suhu 180- 200 darjah celcius selama lebih kurang 5-10 minit atau sampai keperangan
-sapukan butter di atas puff