coklat cips muffin
blueberi muffin
RESEPI MUFFINbahan A
2 cwn self-raising flour
3/4 gula halus/brown sugar
1 camt baking soda
1/2 camt soda bikarbonat
secubit garam
bahan B
1 biji telur
3/4 cwn susu segar/UHT
1/2 cwn minyak masak
1 camt esen vanila
CARA:ayak tepung ngan baking soda & soda bikarbonat. buh garam & gula. kacau & ketepikan.
pukul telur ngan garfu sebentar. masukkan susu, esen vanila & kacau. masukkan minyak & kacau sebati.
curah bahan B ke dalam bahan A. kacau rata.
perlu ingat, adunan muffin tak perlu di aduk terlalu lama.
panaskan oven terlebih dahulu. buh adunan lam bekas muffin & bakar lam suhu 180 selama 15-18 minit.
siap!
P/S:
1). kalo nk buat coklat cips muffin, tambah 2 camb sebuk koko & ayak bersama tepung. tambah 1/2 cwn coklat cips ke dlm adunan.
2) untuk blueberi muffin, gunakan bluberi paste yang dilapis ngan adunan semasa buh adunan lam bekas muffin.
